2013. július 25., csütörtök

2013. július 19., péntek

Ropogós keksz




















Hozzávalók:
  • 40 dkg sütemény liszt
  • 10 dkg vaníliás porcukor
  • 20 dkg sótlan vaj
  • 1 egész tojás
  • 1 kk. sütőpor
Hozzávalókból készítsük el a tésztát. Majd nyújtsuk ki kb: 0,5 cm vastagságúra, és szúrjunk ki tetszőleges keksz formákat, amibe szöveget, mintát nyomhatunk.
180 fokon 10 perc alatt süssük ki.



2013. július 9., kedd

2013. július 2., kedd

Rizsfelfújt




















Hozzávalók:
  • 1 liter tej
  • 2 dl víz
  • 40 dkg rizs
  • csipet só
  • 5 db tojás
  • 10 dkg sótlan vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • bio citrom reszelt héja
  • mazsola
Felforraljuk a tejet a vízzel és a sóval, majd beletesszük a rizst és készre főzzük.
A tojás sárgáját a vajjal, cukorral, vaníliás cukorral, a citrom héjával habosra keverjük.
A tojás fehérjét felverjük, majd a kész masszákat a rizshez keverjük. Mazsolával meghintjük.
Kivajazott formában, 180 fokon készre sütjük.
Málna pürével tálaljuk.