Mézes puszedli

Hozzávalók: 

• 50 dkg sütemény liszt
• 25 dkg méz
• 15 dkg sótlan vaj
• 10 dkg  porcukor
• 1 egész tojás
• 2 tojás sárgája
• 1/2 cs. sütőpor
• 2 db  narancs reszelt héja
• 1 ek.fahéj, 
• 1kk. őrölt szegfűszeg

Elkészítés:     

A lisztben elmorzsolom a vajat, majd a többi alapanyagot hozzáadom, és jól összedolgozom.

Diónyi nagyságú golyókat készítünk a tésztából.

180 fokon 15 perc alatt  megsütjük.

2 db tojás fehérjét kb. 30 dkg porcukorral simára keverünk, majd beleforgatjuk a puszedliket.

A máz száradása után dobozban tároljuk, hogy puha maradjon.

Omlós sajtos rúd (1)

Hozzávalók: 

• 35 dkg liszt
• 20 dkg reszelt Pannónia sajt
• 25 dkg margarin
• 2 db tojás sárgája
• 1/2 zacskó sütőpor
• 2 tk. só/ pici bors
• tejföl

Összedolgozzuk a hozzávalókat, ha szükséges pici tejföllel lazítjuk a tésztát.

5 mm vastagságúra nyújtjuk, és rudakra vágjuk.

Megkenjük egy tojás sárgájával a tészta tetejét, majd reszelt sajttal megszórjuk.

180 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.