Hozzávalók:
- 3 dl tejszín
- 2 dl tej
- 3 db tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 3 db bio citrom (közepes) leve és reszelt héja
A tojássárgáját habosra keverem a cukorral és a citrom reszelt héjával.
A tejszínt és a tejet forráspontig hevítem, lassan hozzáöntöm a tojásos masszát és sűrűre főzöm.
Mikor elkészült hűtsük le és keverjük hozzá a citromlevét.
Tegyük a hűtőbe és mikor már hűtő hideg a massza, öntsük a fagylaltgépbe és készítsük el a fagylaltot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése