Csokoládé burok:
30 dkg tejcsokoládét temperáljunk, készítsük el a csokoládé burkokat (15 db), majd tegyük
a hűtőbe dermedésig.
Málnakrém:
- 20 dkg málna (pürésítve és mag mentesen)
- 15 dkg fehér csokoládé
- 1,5 dl tejszín
A tejszínt melegítsük fel, adjuk hozzá a fehér csokoládét.
Keverjük egyneművé, és mikor már langyos adjuk hozzá a málnapürét.
Töltsük meg a csokoládékat, majd zárjuk le.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése