Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sótlan vaj
- 25 dkg cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 cs. sütőpor
- 2 db tojás sárgája
- csipet só
- 50 dkg túró
- ízlés szerint barack befőtt
- cukor/vaníliás cukor
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzá adjuk a cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, tojás
sárgáját, csipet sót. Az egészet egynemű tésztává gyúrjuk, majd hűtőbe rakjuk.
Egy kerek sütő formát vajjal kikenünk, majd liszttel meghintünk.
Két részre osztjuk a tésztát, a formát kibéleljük a tészta egyik felével, megtöltjük a barackos
túrós töltelékkel, majd befedjük a tészta másik felével. Tészta tetejét mintázhatjuk, így mutatós
piténk lesz.
Kenjük meg a tészta tetejét felvert tojással, majd süssük 180 fokon 40-45 perc alatt készre.
Ez bizony finom lehet!
VálaszTörlés