Hozzávalók a tésztához:
- 20 dkg liszt
- 20 dkg sótlan vaj
- 20 dkg cukor
- 5 db tojás
- 1 cs. sütőpor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 2 db bio narancs reszelt héja és kifacsart leve
A vajat a cukorral és a tojásokkal és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a narancs reszelt héját és a narancs levét,
alaposan összedolgozzuk.
Vajjal kikent madeleine formákba töltjük a masszát, ( 12 db-os extra méretű madeleine formát használtam) a tésztából 36 db madeleinet kapunk. 180 fokon kb: 13-15 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése