Hozzávalók az ostyához:
- 25 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 12.5 dkg sótlan vaj
- 2 db tojás
- 2 dl víz
- (a kakaós ostyához 5 dkg kakaóport és 2,5 dl vizet adunk a masszához)
A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzá adjuk a lisztet és a vizet,
alaposan összedolgozzuk. Az ostya sütőt előmelegítjük, megtöltjük a tojás alakú formákat
a masszával, és készre sütjük.
Csokoládés krém:
- 2,5 dl tejszín
- 5 dkg vaj
- 20 dkg étcsokoládé
A töltelékhez a csokoládét megolvasztjuk, majd hozzá adjuk a tejszínt, mikor langyosra
hűlt, hozzáadjuk a vajat, és habosra keverjük.
Megtöltjük a tojás alakú ostyákat a krémmel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése