30 dkg csokoládét temperáljunk, készítsük el a csokoládé burkot (12 db),
majd tegyük a hűtőbe dermedésig.
Joghurtkrém hozzávalói:
- 10 dkg fehér csokoládé
- 10 dkg görög joghurt
- 5 ek. tejszín
Melegítsük fel a tejszínt, majd adjuk hozzá a csokoládét, folyamatos keverés mellett
mikor már langyos a krém adjuk hozzá a joghurtot.
A kihűlt krémmel töltsük meg a csokoládé burkokat kb. a feléig, majd tegyük a hűtőbe.
Mikor megdermedt a krém, tegyünk egy réteg málna velőt (10 dkg) a joghurt krémre,
és óvatosan zárjuk le a csokoládékat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése