Hozzávalók:
- 15 dkg tejcsokoládé pasztilla
- 10 dkg fehér csokoládé
- 1 dl tejszín
- fehér rum
- 3 dkg őrölt sótlan pisztácia
Temperáljuk a csokoládét, (15 dkg tejcsokoládé) majd készítsük el a csokoládé burkot,
tegyük hűtőbe.
Melegítsük fel a tejszínt, folyamatos keverés mellett tegyük bele a fehér csokoládét.
Mikor a krémünk már langyos tegyük bele az őrölt pisztáciát, és egy pici fehér rumot.
Kihűlt krémmel töltsük meg a bonbonokat, majd zárjuk le csokoládéval.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése