Tojásos nokedli

Sajtos tallér

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 20 dkg Pannónia sajt
• 2 egész tojás
• 1 cs. sütőpor
• só/bors/őrölt kömény 
• 1-2 kanál tejföl ha túl kemény a tészta

A tésztához valókat összegyúrjuk. Majd apró golyókat  készítünk / kb. 3 cm /.
Hűtőbe tesszük egy kis időre, majd kisütjük a tallérokat.

Epres-joghurtos torta

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 15 dkg cukor
• 3 db tojás 
• 5 dkg kakaópor
• fél tasak sütőpor

A tojásokat kettéválasztjuk.  A margarint habosra keverjük a cukorral és a tojások sárgájával. A tojás
fehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a lisztet, kakaóport, sütőport. Összedolgozzuk a
habosra kevert margarinnal. Formába öntjük, 180 fokon kb. 30-35 percig sütjük.

Krém:

• 450 g natúr joghurt
• Dr. Oetker joghurtos alappor

A joghurtot és a joghurtos alapport habosra keverjük.

 A joghurtos krémmel és kb. 30dkg eperrel megtöltjük a tésztát, majd díszítjük.

Mini torták

Mini torták

Gyermekeim díszítették

Kókusz rúdacska

Hozzávalók:

• 50 dkg darált keksz
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 ek. rumaroma
• 5 dkg kakaópor

Krém: 

• 25 dkg sótlan vaj
• 10 dkg kókuszpor
• 10 dkg porcukor
• 1 vaníliás cukor

A darált kekszben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a porcukrot, kakaóport, és a rumaromát.
Összegyúrjuk, ha szükséges 1-2 kanál vizet adhatunk hozzá hogy jól nyújtható legyen.
A krémhez valókat jól kikeverjük, majd a kinyújtott keksz alapra kenjük és feltekerjük.
Kókusz reszelékben megforgatjuk.

Nudli, édesen vagy sósan?

Hozzávalók:

• 1.5 kg burgonya
• 50 dkg liszt
• 2 egész tojás
• só
• 5 dkg vaj

A burgonyát héjában megfőzzük, majd nyomjuk át burgonyanyomón.
Adjuk hozzá a lisztet, tojást, sót, vajat, majd  készítsük el a tésztát.
Formázzunk nudlikat, majd főzzük ki.                            
Sós változat: pirítsunk hagymát és bacon kockákat, majd szórjuk meg a nudlit.
Édes változat: pirítsuk meg vajon a zsemlemorzsát, ízlés szerint édesítjük, majd beleforgatjuk a nudlikat a morzsába.