2015. május 25., hétfő

Málnakrémmel töltött csokoládé





Csokoládé burok:

30 dkg tejcsokoládét temperáljunk,  készítsük el a csokoládé burkokat  (15 db), majd tegyük
a hűtőbe dermedésig.







Málnakrém:

  • 20 dkg málna (pürésítve és mag mentesen)
  • 15 dkg fehér csokoládé
  • 1,5 dl tejszín
A tejszínt melegítsük fel, adjuk hozzá a fehér csokoládét.
Keverjük egyneművé, és mikor már langyos adjuk hozzá a málnapürét.
Töltsük meg a csokoládékat, majd zárjuk le.























Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése