Lángos

Hozzávalók: 

• 1 kg liszt
• 3 nagy doboz kefir (3x3700g)
• 5 dkg élesztő
• 2 db tojás
• 2 kk só
• 1 ek cukor

A kefirt meglangyosítjuk, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Majd kelesztő tálban kb. 45 perc alatt
megkelesztjük. 14 db cipót formázunk  a megkelt tésztából, letakarva még egy kicsit kelesztjük. Forró
olajban kisütjük. Könnyű finom ropogós a tésztája. Sajttal, tejföllel tálaljuk.