Lekváros bukta

    

Hozzávalók:       

• 4 dkg élesztő
• 3 dl tej
• 3 ek cukor
• 50 dkg liszt
• 1 tojás
• 10 dkg margarin
• 1 csipet só 

    Az  élesztőt a tejjel, cukorral, felfuttatjuk. Majd a liszttel, tojással, margarinnal, sóval,
    jól összedolgozzuk a tésztát. 30 perc alatt megkelesztjük, kinyújtjuk a tésztát, téglala-
    pokra vágjuk (10x8cm) megtöltjük lekvárral. Sütőlapon még pihentetjük, olvasztott
    margarinnal megkenjük. 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. Még melegen megszórjuk
    porcukorral.