Vaníliakávékrém csokoládéba zárva

 Csokoládé burok:

• tejcsokoládé pasztilla

Temperáljuk a csokoládét és készítsük el a csokoládé burkot. (12 db)


Vaníliakávékrém:

• 150 ml tejszín
• 15 dkg fehércsokoládé
• vaníliakávé (a kávét pörkölés után sűrű vaníliafőzetbe forgatják) kávékülönlegesség (Cafe Frei )

4-5 kiskanál kávét nagyon finomra  daráljuk.
Felforraljuk a tejszínt, beletesszük a kávéport és jól elkeverjük.
Majd egy finom szitán átszűrjük és hozzá adjuk a fehércsokoládét.

Megtöltjük a bonbonokat a krémmel, majd lezárjuk csokoládéval.