Vándor batyu

Hozzávalók:
12 db sós  és kicsit vastagabb palacsinta

• 50 dkg darált hús
• 1 db nagyobb vöröshagyma
• 1 db paprika
• 2 db paradicsom
• pirospaprika/só/bors
• tejföl

Pirítsuk meg  a hagymát, tegyük bele a darált húst, paprikát, paradicsomot, és a  fűszereket. Majd
öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a húst, és főzzük készre. Mikor elkészült, szűrjük le a húst. A
húst kicsit turmixoljuk össze, majd töltsük meg a palacsintákat. A hús szaftját habarjuk be, tejföl
és egy kis liszt keverékével.  Majd locsoljuk meg a palacsintákat.