Ezt a nagyon jópofa ötletet a Bonbon Mániánál láttam
http://gesztenyeblog.blogspot.hu/2014/04/tojashejban-sult-brownie.html
Én egy kicsit tovább gondoltam....
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 2 db egész tojás
- 10 ml tej
- fél tasak sütőpor
- 3 dkg kakaópor
- 2-3 ek citromlé
- 12 db tojáshéj
A tésztához a puha vajat, a tojással és a porcukorral alaposan keverjük ki.
Majd adjuk hozzá a sütőport, a lisztet, és a tejet, jól dolgozzuk össze.
A masszát vegyük kétfelé, az egyik felébe keverjük bele a kakaóport,
a másik felébe tegyük a citromlét.
A két masszát tegyük külön külön nyomózsákba, majd tegyük a kettőt egy nyomózsákba.
Az előkészített tojáshéjakba csöpögtessünk felolvasztott vajat.
Vágjuk le a nyomózsák végét és töltsük meg a tojásokat kb. 3/4 részéig.
180 fokon süssük 20-25 percig.
Mikor kihűlt, a tészta elválik a tojáshéjától, és szépen lelehet szedni a tojáshéjt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése