Puding szendvics

Hozzávalók: 

• 25 dkg liszt
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg sótlan vaj
• 5 db tojás
• 1 tasak sütőpor
• 5 dkg kakaó

A tojás fehérjékből kemény habot készítünk, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját,porcukrot, lisztet,
vajat, sütőport, kakaót.
180 fokon, 30-35 perc alatt megsütjük, még melegen 8x4 cm-es lapokra vágjuk.

Töltelék:

• 5 dl tej
• 2 tasak csokoládés pudingpor
• 15 dkg sótlan vaj
• 15 dkg porcukor
• aszalt meggy

Elkészítjük a pudingot, mikor kihűlt hozzá adjuk a vajat és az aszalt meggyet. Megtöltjük a lapokat.